蚕豆木耳炒鸡蛋的热量和减肥功效

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、抗癌、防癌等功效；可与枣（鲜）、豇豆、海蜇搭配；与青萝卜、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；

蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有利尿渗湿、防癌、降低胆固醇等功效；可与白菜、枸杞、枸杞子搭配；与扇贝、红螺、冬笋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与小米、青椒、菠菜搭配；与牛奶、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；