| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 188克 | 青椒炒肉热量/卡路里269千卡 | |||

1、青椒切丝

2、瘦肉切丝用生抽,盐,料酒,糖,醋腌制15分钟

3、用生粉抓匀瘦肉

4、热锅冷油

5、瘦肉下锅滑散

6、加入青椒翻炒均匀

7、调入少许盐出锅
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补肾气、滋阴润燥、滋肝阴等功效;可与芦笋、香芋、芒果搭配;与明虾、驴肉、雪梨相克,同食可能会引起不适;
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