| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 五香豆腐热量/卡路里284千卡 | |||
 热量284千卡,相当于宗教舞57分钟消耗的热量300 | |||||
1、所有配料。
2、豆腐切相等的小块备用。
3、平底锅加适量食用油大火加热。放入豆腐中火煎至两面呈金黄色。
4、加入蒜头姜片葱白辣椒八角和花椒煸出香味。
5、加入酱油鸡精冰糖和五香粉，倒入半碗清水。
6、加盖中火焖4分钟，中间开盖将豆腐翻面。
7、开盖出锅装盘即可享用。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、下气消痰、预防高血压等功效；可与绿茶、桂鱼、鳗鱼搭配；与菠菜、木耳菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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