| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 武昌鱼 | 克 | 791千卡 | 135千卡 | ||
| 总量 | 586克 | 红烧武昌鱼热量/卡路里791千卡 | |||
 热量791千卡,相当于高抬腿99分钟消耗的热量480 | |||||
1、武昌鱼收拾干净打十字花刀
2、准备好葱姜蒜等辅料
3、热锅凉油，放入备好辅料，炒出香味
4、放入武昌鱼，加入所有调料
5、加入冷水，莫过鱼，大伙烧开，转中火慢炖20分钟
6、大伙收汁，乘盘，完成
武昌鱼的热量135千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血、祛风、补虚等功效；可与大蒜、豆腐、香菇搭配；
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