| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 蔓越莓曲奇热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于换床单40分钟消耗的热量150 | |||||
1、蔓越莓切碎备用。（越碎越好）
2、黄油切块室温软化，加入糖用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
3、分3次加入鸡蛋液，每次加入都要打发至黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次。
4、这是加完鸡蛋液后打发好的样子。
5、加入蔓越莓碎。
6、筛入低粉。
7、用橡皮刮刀翻拌成曲奇面糊。
8、装入裱花袋。
9、烤架铺油纸，挤出自己喜欢的花样。
10、送入事先预热好的烤箱中层，上下火175度，20分钟。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与小米、干贝、苋菜搭配；与味精、红薯、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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