| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 白薯玉米炒肉热量/卡路里1229千卡 | |||
 热量1229千卡,相当于开飞机614分钟消耗的热量120 | |||||
1、白薯去皮切片，甜玉米少许，猪肉切片或切丝， 切点辣椒提辣。
2、烧油放进猪肉炒匀，。
3、再放进甜玉米翻炒均匀。
4、再放进白薯，放点盐入味。
5、淋上生抽放点辣椒提辣。
6、将辣椒炒熟，出锅时放点味精即成。
7、装盘上桌。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋阴、润肌肤等功效；可与冬笋、圆茄子、菠萝搭配；与梨、驴肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
甜玉米的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、降低胆固醇、防治肝病等功效；可与大豆、鸡蛋、鸽肉搭配；与田螺、红螺、扇贝相克，同食可能会引起不适；
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