| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 萝卜丝烧饼热量/卡路里536千卡 | |||
 热量536千卡,相当于乘双连雪橇77分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉中放盐、酵母、温水、揉成面团，进行发酵
2、35克热油浇在35克面粉中做成油酥
3、白萝卜切丝用盐腌出水分，熟五花肉切丁，葱切末
4、白萝卜挤干水分，用香油、蚝油、盐、胡椒粉把馅料搅拌均匀
5、半发好的面团擀成长方形涂上油酥
6、卷起切成剂子
7、压扁擀开放入馅料
8、包好，口朝下
9、烧饼涂上一层面粉水，裹上芝麻
10、烤箱预热，上下火180度15分钟
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒生津、促进消化、帮助消化等功效；可与腐竹、千张、鹅肉搭配；与雪梨、枇杷、虫草相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、滋肝阴等功效；可与丝瓜、茄子、山楂搭配；与杏仁、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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