| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 712克 | 柠檬曲奇热量/卡路里1174千卡 | |||

1、室温软化黄油;

2、柠檬挤出柠檬汁; 再刨些许柠檬皮屑,待用;

3、黄油用打蛋器打至略发白; 然后分两次加入糖粉,搅拌均匀;

4、分3次加入蛋液,打发至蓬松发白;

5、加入柠檬汁和柠檬屑,搅拌均匀;

6、筛入面粉切拌均匀;

7、装入裱花袋;

8、花嘴垂直于烤盘,均匀绕圈挤出;

9、烤箱预热180度,中层,上下火,18分钟;

10、带着淡淡柠檬清香的曲奇的就出炉了~~
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、延缓衰老等功效;可与生菜、桂圆肉、玉米搭配;与田鸡、豆浆、味精相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有延缓衰老、开胃醒脾、生津解暑等功效;可与马蹄、三文鱼、蜂蜜搭配;与山楂、山楂+牛奶、橘子相克,同食可能会引起不适;
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