裤带面的热量和减肥功效

1、面粉中加入一小勺盐，打进一个鸡蛋，准备和面

2、温水和面，边加水边用筷子搅拌成絮状

3、揉成光滑的面团，装进保鲜袋放冰箱冷藏醒半小时。

4、醒面条的时候准备配菜，特意回放了一下，看到老太太的浇头是用豆腐、木耳和胡萝卜做的，我另外添加了几种食材，有香菇，胡萝卜，豆腐，菜瓜，香菜，肉丁。

5、所有的配菜都切成小丁。

6、醒过的面条再揉的时候发现会特别光滑。

7、擀面条，撒上面粉防止粘，四周转的擀成圆形。

8、薄厚掌握好，一般擀到中间鼓起的时候就差不多了。

9、折叠起来切面条，切成3cm宽的带子

10、切好的面条抖开

11、下锅煮几分钟

12、煮熟后捞到碗中

13、淋上浇头（浇头的制作过程省略）

14、一定要配上油泼辣子