| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||
 热量141千卡,相当于健身操30分钟消耗的热量280 | |||||
1、材料图（自家种的西红柿大小不一）
2、西红柿洗净切小块，鸡蛋打入碗中加少许盐白醋温水打散
3、热油锅放入蛋液炒散
4、把鸡蛋拨到一边，锅里重新放点油烧热下西红柿翻炒
5、炒到西红柿变软出汁调入少许盐
6、调入少许白糖炒匀
7、最后和鸡蛋块混合炒匀即可
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、护肤、促进消化等功效；可与西兰花、福寿鱼、卷心菜搭配；与土豆、黄瓜、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与羊排、桂圆肉、牡蛎 搭配；与鹅肉、鹅蛋、味精相克，同食可能会引起不适；
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