| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚝豉 | 克 | 43千卡 | 56千卡 | ||
| 发菜 | 克 | 34千卡 | 189千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 发财好市粥热量/卡路里730千卡 | |||
 热量730千卡,相当于吹雪机162分钟消耗的热量270 | |||||
1、蚝豉洗干净切成小粒。
2、发菜洗泡至软待用。
3、大米用盐油腌数小时。（今天时间紧逼只腌了十分钟）
4、先把大米放入压力锅。
5、依然次将蚝豉、发菜、陈皮、姜丝加入。
6、锅内注入大半锅水大火煮沸二十分钟后熄火。
7、待压力锅内气排完之后继续打开锅盖继续大炎煮沸约二十分钟，放少许盐、胡椒粉、鸡精即可食用。
蚝豉的热量56千卡（每100克）；具有提高性欲、净化淤血、强肝解毒等功效；可与豆瓣酱、韭菜、猪肉搭配；与玉米、啤酒、吴茱萸相克，同食可能会引起不适；
发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有理肠除垢、软坚化痰、清热等功效；可与海蜊子、生蚝、蚝干搭配；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、促进消化、提高免疫力等功效；可与桂圆肉、桂圆、板栗搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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