| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 264千卡 | 264千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 白萝卜炖排骨热量/卡路里306千卡 | |||
 热量306千卡,相当于举重102分钟消耗的热量180 | |||||
1、白萝卜洗净切块；
2、排骨焯水后，放入煮锅加入所有调料及适量水大火烧开，小火炖30分钟左右；
3、放入萝卜块大火烧开小火炖15分钟即可；
4、装盘。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、补肾气等功效；可与萝卜、白菜、紫菜搭配；与百合、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、增加食欲、增强免疫力等功效；可与北豆腐、羊肉、猪肉搭配；与黑木耳、枇杷、雪梨相克，同食可能会引起不适；
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