| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 669克 | 生煎包热量/卡路里2351千卡 | |||
 热量2351千卡,相当于聚会1567分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备好面粉，取小碗用温水将酵母和开。
2、边倒入和了酵母的温水，边搅拌成面絮。
3、和成光滑的面团盖上保鲜膜或温布进行发酵。
4、把剁好的肉糊中打入一个鸡蛋。
5、再加入生抽、蚝油、料酒、精盐和切碎的洋葱，顺时搅拌上劲。
6、准备好香葱末和芝麻。
7、面团发酵至1.5至2倍大。
8、取出来排气，揉搓成长条，切剂子。
9、放上适量肉馅。
10、先捏一个褶。
11、右手拇指在包子里面外，食指在外面，推回来，左手的食指和拇指捏合。
12、推的时候密一点。做好的包子。
13、依次做好的生坯，静放约20分钟，饧发。
14、平锅里入油，加热，摆入包子。
15、煎一会加入面粉水（1汤匙面粉和小半碗水）。
16、盖上锅盖小火煎制。
17、水份干后，撒上香葱末和芝麻，小火至制。
18、煎至包子底部微黄即可。
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、润肠胃等功效；可与枇杷、木瓜、白萝卜搭配；与菊花、牛排、杏相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、美容护肤等功效；可与小米面、菠菜、干辣椒搭配；与兔肉、田鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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