| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 渣茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于弹风琴26分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备原料
2、将茄子去皮切片，放入电饭锅上的蒸笼。
3、饭熟了，茄子就熟了。
4、将新蒜去皮，切成碎末
5、讲茄子拿入大碗
6、加入蒜末，少量盐、味精、生抽、胡椒粉，拌匀
7、浇上麻油即可
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜护肤、抑癌抗瘤、保护心血管等功效；可与羊排、兔肉、明虾 搭配；与墨鱼、螃蟹、黑鱼相克，同食可能会引起不适；
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