| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜炒芥菜热量/卡路里36千卡 | |||
 热量36千卡,相当于举重12分钟消耗的热量180 | |||||
1、芥菜洗净沥干
2、芥菜洗净切成段，大蒜切碎
3、热油锅，爆香大蒜
4、先放入菜梗炒一会
5、放入菜叶同炒，加入少许盐翻匀
芥菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有宣肺豁痰、明目利膈、温中利气等功效；可与鸭肉、鸡心、姜搭配；与山竹、醋、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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