| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 611克 | 咸蛋肉粽热量/卡路里2278千卡 | |||
 热量2278千卡,相当于铺瓷砖506分钟消耗的热量270 | |||||
1、所需原材料
2、粽叶和绑绳放入水中浸泡三小时
3、肉切成丁，加生抽、盐、黑胡椒粉腌，略咸一些为好
4、拌匀腌三小时
5、糯米洗净，加水浸泡三小时
6、三小时后，米粒变大，加入酱油调味
7、处理好的原料
8、取粽叶两张平行放置，从三分之一处向内折，成圆锥形，如图
9、加入一勺米
10、放入一颗咸蛋黄
11、盖上米，放上肉
12、再用米铺满整个圆锥体
13、粽叶向下翻折，不漏米为准
14、用绑绳绑紧
15、全部包好，放入高压锅，加水煮一小时即可
16、很香很绵软
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、延年益寿、补脑益智等功效；可与赤小豆、枣、百合搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、苹果相克，同食可能会引起不适；
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