| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蚕豆 | 克 | 2079千卡 | 338千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 24千卡 | 9千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 332千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 970克 | 咸肉蚕豆冬瓜汤热量/卡路里2435千卡 | |||
 热量2435千卡,相当于吉特巴舞507分钟消耗的热量288 | |||||
1、材料：蚕豆、冬瓜、咸肉（已切片）
2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。
3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
4、放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉和淘洗好的蚕豆翻炒翻炒。
6、接着，合入切好的冬瓜翻炒一下。
7、然后，加入一些清水。
8、煮开，煮至蚕豆和冬瓜熟软。
9、最后，加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味翻匀，即成。
蚕豆的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、止血、益气健脾等功效；可与枸杞、白菜、枸杞子搭配；与红螺、田螺、海螺 相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、护肾、清热化痰等功效；可与口蘑、芦笋、五花肉搭配；与醋、红豆、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、生津液、补钙等功效；可与芒果、莲藕、苋菜搭配；与甘草、雪花梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
