| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青瓜 | 克 | 29千卡 | 11千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 381千卡 | 508千卡 | ||
| 香干 | 克 | 105千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 香干五花肉炒青瓜热量/卡路里515千卡 | |||
 热量515千卡,相当于擦地136分钟消耗的热量228 | |||||
1、材料：青瓜、五花肉（已切成片）、香干
2、将青瓜清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将香干放在案板上切成片，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉翻炒翻炒。
6、接着，加适量的料酒。
7、加适量的生抽。
8、翻炒一下。
9、然后，合入切好的香干和青瓜翻炒翻炒。
10、最后，加适量的盐。
11、加适量的鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅装盘。
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有利二便、滋阴、补充蛋白质等功效；可与紫菜、茄子、大蒜搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、和脾胃、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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