| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 112克 | 银耳莲子红栆糖水热量/卡路里185千卡 | |||
 热量185千卡,相当于登山摩托22分钟消耗的热量510 | |||||
1、把食材放水里泡上两个小时
2、放掉水后把银耳黄色的部分去掉。
3、准备好冰片糖和鸡蛋（放几个鸟蛋更好）。
4、放水淹没过食材。
5、压力锅汽排完后放糖片煮化。
6、盛上就可以吃了。很滋润的哦！
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有嫩肤、壮身、提神等功效；可与哈密瓜、枸杞、枸杞子搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、清热解毒等功效；可与玉米、黄豆、桂圆搭配；与柿子、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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