大理石抹茶蜜豆蛋糕的热量/卡路里_大理石抹茶蜜豆蛋糕的做法

1、高筋面粉、玉米淀粉、泡打粉一起筛入打蛋盆中混合均匀
2、色拉油、牛奶、蜂蜜一起混合到另一个打蛋盆中
3、2g的水和5g的抹茶粉用勺子搅拌均匀
4、蛋白加三次砂糖打发至九成发（蛋白打发的九成发即使明显出现纹路，最后呈现小弯钩的状态，就是九成发了）
5、将粉类的混合物和色拉油的混合物分别加1/2到蛋白里，将上述的三者用刮刀翻拌的手法稍微拌匀之后，再将之前的粉类混合物、色拉油混合剩下的1/2加入蛋白中，翻拌均匀成蛋糕糊
6、取之前拌好的蛋糕糊的1/3出来，加入抹茶混合物，拌成抹茶蛋糕糊
7、之后给剩下2/3白色蛋糕糊加入蜜豆稍微拌一下
8、拌好的蜜豆蛋糕糊先倒入方盘里，接着倒入抹茶蛋糕糊
9、稍微用刮刀再翻拌一下，形成大理石的花纹
10、放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤25-30分钟表面上色即可
11、切开

高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治疗便秘、和胃等功效；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血脂、预防心血管疾病、降低胆固醇等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、预防骨质疏松等功效；可与草莓、香蕉、桃搭配；与菠菜、金桔、香椿相克，同食可能会引起不适；

大理石抹茶蜜豆蛋糕的热量和减肥功效