| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香芋 | 克 | 256千卡 | 81千卡 | ||
| 西米 | 克 | 59千卡 | 195千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 椰汁香芋西米露热量/卡路里650千卡 | |||
 热量650千卡,相当于看电视433分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备材料；
2、香芋切小块蒸熟；
3、锅中加水烧开，倒入西米转中火煮；
4、中间过滤换一次水再煮至剩下小白芯后熄火，焖20分钟；
5、最后过滤好沥干；
6、锅中倒入椰汁，加入香芋块、冰糖，加热搅拌至冰糖融化，倒入煮好的西米拌匀即可。
香芋的热量81千卡（每100克）；具有散积理气、增进食欲、帮助消化等功效；可与芹菜、猪肉、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、化痰、补肺等功效；
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风、益气、驱毒等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
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