| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 河虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 油爆河虾热量/卡路里186千卡 | |||

1、准备好食材。

2、把河虾洗一洗,修一下它的须。

3、切好姜丝,葱段、青椒。

4、取碗,装入生抽3汤匙、清水2汤匙、盐1小勺,玉米淀粉半匙。

5、锅里油烧热,入河虾炸制。

6、炸好捞出沥油。

7、锅里留度油,炒香姜和葱。

8、加入河虾和青椒片。

9、加入调好的酱汁。

10、翻炒几下,酱汁均匀裹上。

11、装盘。
河虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾壮阳、催乳、促消化等功效;可与韭菜花、辣椒、西兰花搭配;与苦瓜、芹菜、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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