| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 金枪鱼罐头 | 克 | 91千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 168克 | 金枪鱼拌饭热量/卡路里211千卡 | |||
 热量211千卡,相当于爵士舞44分钟消耗的热量288 | |||||
1、锅中少许橄榄油加热。并小火让油均匀的铺在锅底，打入鸡蛋并在上面撒少许盐，摊平锅底。变成饼皮。熟后切成细条。并同时切好生菜球叶子，以及海苔。（切条时最好先切蔬菜最后再切鸡蛋）
2、东远金枪鱼罐头取出两小勺放在成品碗里并碾碎。加入少许盐，味精，白醋两滴继续碾碎。最后加入两小勺橄榄油拌匀
3、盛好一碗热米饭，上面铺上三丝，中间倒入刚制好的金枪鱼，要注意米饭不要放凉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与明虾、小米、茼蒿搭配；与豆奶、糖精、兔肉相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
金枪鱼罐头的热量105千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有减肥、护肝脏、预防动脉硬化等功效；
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