| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 花菇炒鸡蛋热量/卡路里118千卡 | |||
 热量118千卡,相当于健美操15分钟消耗的热量480 | |||||
1、原料。
2、花菇去掉菇柄。
3、花菇洗净切片。
4、鸡蛋加少许盐，打散。
5、炒锅油热后倒入蛋液炒至穗状盛出备用。
6、原锅倒油炒香葱段。
7、倒入花菇，加少许盐，淋一点水小火煸炒。
8、炒至花菇成熟，倒入炒好的鸡蛋。
9、淋入少许生抽，拌匀即可。
10、很鲜，很好吃。
花菇的热量19千卡（每100克）；具有降血压、益气、能益气不饥等功效；可与火腿、青豆、鲑鱼搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、延缓衰老等功效；可与圆生菜、玉米、小米搭配；与兔肉、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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