| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 792克 | 剁椒薯粉热量/卡路里2008千卡 | |||

1、准备材料。

2、白菜切段,五花肉切丁,红薯粉丝切大段,大蒜切末。

3、锅内入油,加入蒜末煸炒。

4、下入五花肉末煸炒。

5、下入白菜,煸炒。

6、下入粉丝。

7、下入剁椒一勺,鸡精,盐,生抽调味。

8、加水少许,盖上锅盖焖煮一会,粉丝晶莹就OK!
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养胃生津、促进消化、增强抵抗力等功效;可与冬瓜、栗子、蛋黄搭配;与羊肝、山竹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、滋肝阴等功效;可与丝瓜、白菜、萝卜搭配;与百合、香菜、菱角相克,同食可能会引起不适;
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