| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 土豆丝饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于水中有氧健身操25分钟消耗的热量240 | |||||
1、备好所有食材。
2、土豆切成非常细的丝，用清水泡会。
3、土豆丝稍为切短一些，加进面粉，鸡蛋和适量水拌匀。
4、再加上些葱花和盐。
5、热锅下油，用勺子把拌好的糊放锅里慢火煎。
6、小火两面煎焦黄即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、润肺利咽等功效；可与洋葱、茼蒿、明虾搭配；与兔肉、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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