| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 雪菜 | 克 | 37千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 147克 | 雪菜毛豆热量/卡路里37千卡 | |||
 热量37千卡,相当于做题21分钟消耗的热量108 | |||||
1、毛豆剥米，清洗干净，备好其他材料。
2、彩椒切小粒，与毛豆超不多大小，蒜切末。
3、炒锅入油，下蒜末，炒出香味。
4、下入毛豆翻炒。
5、下入彩椒，生抽，雪菜，盐，白糖，然后一点点水，翻炒均匀，盖上锅盖，焖一会。（注意，水要少一点）
6、水收干，装盘，撒上小米辣，即可。
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有消肿止痛、聪耳、祛风散血等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
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