木耳炒肉丝的热量和减肥功效

1、原料。

2、肉丝里放入适量蛋清，玉米淀粉，盐，胡椒粉，料酒，少许食用油拌匀。

3、木耳用温水泡发。

4、葱，姜，木耳切丝。

5、热油放入浆好的肉丝。

6、肉丝变色即可捞出备用。

7、炒锅倒油，放入葱丝，姜丝炒香。

8、放入肉丝，木耳丝，盐，老抽，少许水。

9、炒至木耳成熟，即可关火，放入葱丝，淋几滴香油。

10、成品。