| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 19千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 10克 | 酿烤鸡翅热量/卡路里19千卡 | |||

1、将鸡翅的两根小骨头找到,再沿着骨头将肉剔下来;

2、将骨头取出, 保持外皮的完整;

3、剔完骨的鸡翅里面翻出来,加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、叉烧酱和姜片;

4、搅拌均匀后腌制半个小时, 再翻过来, 外皮朝外腌制半个小时;

5、准备好中间的馅料: 红萝卜、香菇、小葱, 分别切成丝;

6、烧锅开水, 放入适量的油盐,下入红萝卜丝和香菇丝一起焯水;

7、焯好后捞出备用(如果喜欢重点口味, 可以这时拌入些调味料);

8、将红萝卜丝、香菇丝和小葱段整理几根后塞入腌制好的鸡翅中;

9、将所有的鸡翅中间都塞入;

10、预热电饼铛, 上下盘都刷层薄薄的油;

11、放入准备好的鸡翅, 盖上盖,按下烤鸡翅的功能键;

12、几分钟后美味的烤鸡翅就做好了;
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、添髓、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、大蒜、李子相克,同食可能会引起不适;
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