| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 71千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 炝空心菜热量/卡路里71千卡 | |||
 热量71千卡,相当于刮掉油漆24分钟消耗的热量180 | |||||
1、空心菜切断，入锅焯熟
2、准备 干辣椒和花椒。辣椒里面的籽最好去干净，要不放油里不好操作。
3、焯好的空心菜捞出，过个凉水，放入盘里。根据口味放调料。我就放了盐、少许味极鲜生抽和一点鸡精。
4、锅里放油，放辣椒和花椒煸出香味。辣椒和花椒捞出。油继续烧热。将滚烫的油泼入空心菜里就成了。
5、吃的时候拌均。挺好吃的
空心菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、凉血排毒、利尿除湿等功效；可与橄榄菜、彩椒、尖椒搭配；与奶酪、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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