| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 酸辣鱼块热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于转呼啦圈181分钟消耗的热量300 | |||||
1、备好食材。
2、草鱼切块后加进适量盐，花生油，白酒腌制15分钟。
3、把腌制好的鱼块一块块的拍上一层面粉。
4、热锅下油，把拍上面粉的鱼块放进锅里慢火煎。
5、用一碗加进适量水，白糖，番茄酱，酱油调成汁水。
6、切些姜丝，辣椒。
7、鱼块煎焦黄后，把姜丝和辣椒加进翻炒几下。
8、再把调好的汁水加进，继续翻炒几下收汁即可。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有开胃、祛风、促进血液循环等功效；可与木耳、冬瓜、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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