| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 57千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 99千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 香菇里脊肉炒胡萝卜热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于帆船运动64分钟消耗的热量180 | |||||
1、材料：胡萝卜、香菇（已泡发清洗）、里脊肉（有切成丝）
2、将胡萝卜清洗一下、去皮。
3、放在案板上切成丝，待用。
4、将已泡发清洗好的香菇放在案板上切成丝，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入里脊肉，加适量的料酒。
6、加适量的生抽。
7、翻炒翻炒。
8、接着，合入切好的胡萝卜和香菇，加适量的清水。
9、翻炒翻炒至熟。
10、然后，加适量的盐。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促消化、促进消化等功效；可与黄豆、大米、蜂蜜搭配；与醋、苹果、樱桃相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、预防贫血、降低胆固醇等功效；可与毛豆、冬瓜、牛肉搭配；与野鸡、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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