| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 绿豆芽 | 克 | 49千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 498克 | 炒焖饼热量/卡路里193千卡 | |||

1、1:锅烧热,加入比平时炒菜多三分之一的油,烧至7成热,打入鸡蛋炒散。

2、2:鸡蛋炒至8成熟,放入葱花,花椒,辣椒爆香。

3、3:爆香后放入卷心菜翻炒。

4、4:卷心菜炒到8分熟,放入酱油继续翻炒。

5、5:然后放入饼条,把卷心菜和饼条炒匀。

6、6:炒匀后,放盐,和蒜末调味。

7、7:出锅,就可以开吃啦!
卷心菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗氧化、健胃消食、杀菌等功效;可与西红柿、木耳、猪肉搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与牡蛎 、紫菜、荠菜搭配;与菠萝、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
绿豆芽的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有通经脉、治便秘、清热解暑等功效;可与鸭肝、醋、黄瓜搭配;与猪肝相克,同食可能会引起不适;
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