| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 355克 | 农家小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡,相当于包装礼物1202分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备的材料有：五花肉250g 洋葱，姜，蒜头，青红尖椒
2、把五花肉切片，其他配菜切段备用
3、锅中倒入适量油，放入姜蒜末和少许洋葱炒香
4、倒入五花肉煸炒出油
5、煸炒到肉变色，卷起来的时候就可以放入一勺豆瓣酱，适量生抽，耗油，盐
6、翻炒均匀
7、下入青红尖椒和剩下的洋葱，加适量盐调味
8、翻炒至熟后，即可出锅
9、完成
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、补充蛋白质、润燥等功效；可与大蒜、蘑菇、南瓜搭配；与鹌鹑、菱角、甘草相克，同食可能会引起不适；
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