| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 50千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 167千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 玉米沙拉面包热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡,相当于聚会145分钟消耗的热量90 | |||||
1、后油法揉面团至扩展阶段
2、基础发酵至2倍大
3、发酵过程中准备蒸熟的玉米和鸡蛋
4、鸡蛋切碎跟玉米混合
5、加入25克沙拉酱,拌匀
6、发好的面团,排气后滚圆,松弛10分钟
7、擀成20*20的正方形后,卷起
8、平均切成六段
9、再将每一段从1/2处切到接近底部,将切口翻开朝上,放入烤盘
10、最后发酵20分钟
11、面团两侧各剪两刀,再刷上蛋液,铺上适量的玉米沙拉酱,接着挤适量沙拉酱
12、预热烤箱190度,中层烤20分钟左右
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗高血压、增加记忆力、抗衰老等功效；可与小麦、草莓、洋葱搭配；与扇贝、红薯、红螺相克，同食可能会引起不适；
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