| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 巧克力豆磅蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、将鸡蛋,玉米油和糖粉倒入盆中。

2、用打蛋器打至蛋液颜色发白。

3、加入牛奶用打蛋器打匀。

4、将面粉和泡打粉混合过筛筛入蛋液中。

5、用刮刀切拌均匀。

6、加入巧克力豆。

7、用刮刀拌匀。

8、将模具抹上一层黄油。

9、将拌好的蛋糕液倒入抹平。

10、烤箱180度预热。

11、放入模具中下层,170度烤40--45分钟。

12、烤至蛋糕表面发硬时用刀在中间划一道继续烤制。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与小米面、干贝、小米搭配;与兔肉、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;
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