| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 冰糖陈醋萝卜热量/卡路里61千卡 | |||

1、准备一个白萝卜洗净

2、将萝卜切片

3、加入少许的盐腌上一会

4、腌上十多分钟后,将腌制出来的水份倒掉,再用清水洗一遍。沥干水份待用。

5、将蒜粒拍碎,这样容易出味。辣椒切碎。待用

6、将沥干水份的萝卜,装进密封的保鲜盒中。依次加入切好的蒜粒和辣椒。铺上一层冰糖。

7、加入适量陈醋和生抽酱油,盖上密封盖,置于冰箱冷藏一天。

8、经过一天的腌制,萝卜完全入味了。

9、浓浓的陈醋香,萝卜酸脆可以,很开味哦。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进消化、胃肠蠕动、下气等功效;可与羊肉、豆腐丝、腐竹搭配;与何首乌、首乌 、藕相克,同食可能会引起不适;
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