| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 88千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 酸豆角瘦肉面热量/卡路里829千卡 | |||

1、面条,酸豆角,瘦肉。

2、肉切丝或切丝,切点香葱和辣椒。

3、锅里放清水烧开再放点油,。

4、放进肉片放点盐烧开。

5、再放进辣椒提辣。

6、放点胡椒粉和鸡精烧开待用。

7、另起锅放清水,盐烧开,下入面条煮熟。

8、将面条捞进碗里。

9、倒进烧好的肉片汤,再放上炒好的酸豆角。

10、淋上香油即可开吃。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有健脾、补虚损、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
酸豆角的热量41千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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