| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马鲛鱼 | 克 | 790千卡 | 158千卡 | ||
| 亨氏番茄酱 | 克 | 73千卡 | 96千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 848克 | 茄汁马鲛鱼热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡,相当于垒球229分钟消耗的热量240 | |||||
1、主料准备好
2、姜切片，葱白切段，葱绿切丝
3、番茄划十字，用滚水烫一下，撕去外皮
4、随后切丁
5、马鲛鱼洗净，用少量盐、胡椒粉、料酒腌制一会
6、将腌好的马鲛鱼控干水分，裹上一层薄薄的干淀粉
7、放入油锅中煎至两面金黄
8、锅中留油，爆香姜片和葱白
9、放入番茄丁拌炒一下
10、放入两大勺番茄酱
11、加入少量盐、生抽、料酒、白糖、清水煮开
12、放入煎好的马鲛鱼，煮10分钟左右，至汤汁浓稠后关火，撒上葱段即可
马鲛鱼的热量158千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
亨氏番茄酱的热量96千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、润肠通便、降血压等功效；可与菜花、豆腐、茭白搭配；与鱼肉、桂鱼 、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
