| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 755千卡 | 888千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 苹果派热量/卡路里1443千卡 | |||
 热量1443千卡,相当于玩电脑962分钟消耗的热量90 | |||||
1、低粉放入盆中，黄油80克切小块软化后放入面粉中。
2、用手或切刀将黄油和面粉搓匀。
3、将面片折成三折。
4、将面擀成宽10厘米左右的长方形，盖上保鲜膜，松弛20分钟。
5、切下一半面团，擀成方形。
6、将面盖在派盘上，用手轻轻沿派盘边按压成型。
7、用擀面棍在派盘上擀一下，去掉多余的面团。
8、用叉子在派皮上叉一些孔，防止派皮鼓起。
9、将饼皮上盖上锡纸，压上重物，放入烤箱180度烤20分钟。
10、苹果3个去皮切成小块，放入锅内。
11、加上适量红糖和肉桂粉，小火熬煮至水分收干。
12、将苹果馅铺在烤好的派皮上。
13、在苹果馅上层叠地摆上苹果片。
14、将5克黄油融化刷在苹果片上，放入烤箱180度烤15分钟。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、加饱腹感等功效；
苹果的热量52千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有安眠、防癌、抗癌等功效；可与鳙鱼、枸杞、鱼肉搭配；与萝卜、紫甘蓝、沙丁鱼相克，同食可能会引起不适；
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