毛毛虫吐司面包的热量和减肥功效

1、波兰酵头：高筋面粉50克，水50克，酵母1克，将所有材料混合在一起，放在室温发酵10小时

2、发至有许多泡泡的状态（如图）

3、面包主材料先称好重

4、所有材料除黄油外按先液体，再粉类的顺序放入面包机里

5、在面粉中间挖一个小坑放入酵母

6、再用面粉把小坑盖起来

7、启动面包机和面程序15分钟，揉至光滑的面团

8、加入黄油，再启动和面程序15分钟

9、检查面包出膜的效果

10、揉好的面团，开启面包机发酵程序1小时

11、发酵到2倍大

12、用手指粘上高粉在中间插个洞，不塌表示发酵好了

13、取出排气，分成3等份，松驰15分钟

14、将面团杆开

15、卷起

16、做好造形摆入烤盘

17、入烤箱发酵到2倍大

18、刷上蛋液后，挤上泡芙酱

19、刷上蛋液后，挤上泡芙酱

20、烤箱200度预热好，20分钟，中途上色后加盖锡纸

21、出炉喽！！！