| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 红萝卜木耳炒鸡片热量/卡路里402千卡 | |||

1、准备好原材料;

2、鸡脯肉切成片, 放入适量的盐、料酒、淀粉和蛋清;

3、抓匀后腌制五分钟;

4、烧锅开水,下入腌制好的鸡肉片, 肉片变色后捞出备用;

5、热锅凉油, 下入红萝卜片翻炒;

6、当红萝卜片微微发软,且油变成红色时下入蒜片;

7、继续翻炒几下, 再加入黑木耳一起翻炒;

8、加入刚焯过水的鸡肉片翻炒;

9、最后加入盐和胡椒粉调味,翻炒均匀;

10、盛入盘中。
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、抗癌、清热等功效;与首乌、地黄、人参相克,同食可能会引起不适;
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