| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 176克 | 香干炒油麦菜热量/卡路里246千卡 | |||
 热量246千卡,相当于固定脚踏车35分钟消耗的热量420 | |||||
1、材料：油麦菜、香干、蒜末
2、将油麦菜洗净。
3、放在案板上切开，待用。
4、将香干放在案板上切开，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
6、接着，下入切好的油麦菜翻炒翻炒。
7、然后，合入切好的香干翻炒翻炒。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、抗癌等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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