| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 蒸酿红辣椒热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡,相当于游泳178分钟消耗的热量360 | |||||
1、红辣椒，猪肉，香葱。
2、备好的肉剁成肉泥，香葱切末，红辣椒数个。
3、加盐，生粉，调味鲜。
4、拌匀。
5、辣椒划开一条缝，塞进拌好的香葱肉泥。
6、酿好的红辣椒摆碗里。
7、放进蒸锅里蒸十分钟蒸熟。
8、再烧点辣椒油。
9、将烧好的辣椒油浇在蒸熟的酿辣椒上，淋上蚝油上桌。
10、蒸好的酿辣椒。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、润肠胃、补钙等功效；可与芦笋、小白菜、扁豆搭配；与乌梅、甲鱼、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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