| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 842千卡 | 366千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 347克 | 校园甜面包热量/卡路里896千卡 | |||
 热量896千卡,相当于打拳击75分钟消耗的热量720 | |||||
1、除黄油外的其他面团材料混合，面包机揉成团
2、加入黄油，揉至光滑
3、盖湿布，发至两倍大
4、蛋黄，牛奶，糖，淀粉混合
5、搅拌均匀后小火慢煮
6、待煮热之后加入吉利丁粉，继续煮至浓稠，不停的搅拌。不要煮沸。
7、隔冰水冷却凝固，中途还要搅拌一下
8、面团发好后，排出空气，分成四份。入烤箱二次发酵。
9、发好后用手在中间压出凹槽
10、填入香草酱。预热200度烤箱，中层，10-12分钟
11、填入香草酱。预热200度烤箱，中层，10-12分钟。出炉后网架晾凉
12、蛋白粉三次加入糖粉，搅拌均匀
13、围绕中间的香草酱，在四周淋上糖霜，趁糖霜未干，撒上椰丝就完成了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益精气、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与醋、雪莲果、米汤相克，同食可能会引起不适；
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