| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 52千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 胡萝卜渣鸡蛋饼热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于剪指甲151分钟消耗的热量60 | |||||
1、胡萝卜洗净切丁
2、加180克水入料理机里
3、打成汁
4、过滤出胡萝卜渣，（也可以和胡萝卜汁一起做，只是我这个汁用在其他地方了）
5、打入一个鸡蛋
6、加适量面粉
7、加少许水、盐拌匀
8、不粘锅倒少许油，倒入胡萝卜蛋糊
9、两面煎至微黄煎熟
10、装盘
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、消食、利尿等功效；可与比目鱼、豆浆、黄豆搭配；与西红柿、山楂、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、滋阴润燥、健脑益智等功效；可与菠菜、干辣椒、香椿搭配；与田鸡、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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