| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 奶酪葱香火腿面包热量/卡路里549千卡 | |||

1、中种面团的做法:用面粉150克,白糖50克,牛奶150克,酵母3克拌匀,放入冰箱冷藏发酵24 小时就做好了。

2、原料。

3、把除蛋黄液和火腿肠,葱以外的所有原料放入面包机,启动普通面包程序3次反复揉面30分钟。

4、面团揉至扩展。

5、等待发酵。

6、面团发到2.5倍大。再次启动面包机揉面排气,2分钟即可。

7、分割,滚圆。

8、放入烤盘,按扁,中间薄一点。

9、葱末和火腿肠丁。

10、面包坯表面刷蛋黄液,撒火腿肠丁,葱末,用手轻轻按实。

11、放入烤箱中层启动发酵功能30分钟。

12、再次发到1.5倍大,烤箱上下火180度,20分钟即可。
13、烤好后立即从烤箱取出,晾至温热,放入保鲜袋密封室温保存即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、益精气、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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