| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 番茄酱猪肉薯子热量/卡路里1166千卡 | |||
 热量1166千卡,相当于体能训练233分钟消耗的热量300 | |||||
1、薯子切滚刀块。
2、猪肉切大块，用刀背拍松，放盐，蠔油，油适量和蛋清腌一下。
3、用不粘锅小火煎熟薯子，要用小火哦，时间都花这了。
4、用不粘锅煎完薯子，同样的方法煎猪肉后，放适量番茄酱和一勺糖，调好味把猪肉和薯子一起炒匀就好了。我把蛋黄煎了放上面。
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有生津液、润燥、润肠胃等功效；可与银耳、西瓜、莲藕搭配；与红螺、驴肉、杏仁相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、增强皮肤润滑等功效；可与苋菜、辣椒、基围虾搭配；与豆奶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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