| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 585千卡 | 336千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 黄瓜炒肉热量/卡路里854千卡 | |||
 热量854千卡,相当于山地车103分钟消耗的热量498 | |||||
1、黄瓜洗净切片
2、姜切片 蒜切碎
3、瘦肉切好用少许老抽 生抽 料酒 糖 醋抓匀入味
4、再放少许地瓜粉抓匀
5、热锅放少许食用油 放姜片爆香
6、把肉放下去炒熟盛起
7、锅里再次放油把黄瓜片放进去翻炒一会调入少许盐味精
8、把肉倒进去撒蒜碎炒匀即可
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、滋阴润燥、滋阴等功效；可与茄子、芸豆、莲藕搭配；与乌梅、鸭梨、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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