香椿炒鸡蛋的热量和减肥功效

1、材料：鸡蛋、香椿

2、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

3、打成蛋液，待用。

4、香椿清洗一下，捞出。

5、随后，将清洗好的香椿下入沸水中焯一下，捞出。

6、用凉水过凉。

7、接着，将过凉好的香椿捞起控干水分，放在案板上切开。

8、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

9、然后，合入切好的香椿翻炒一下。

10、最后，加适量的盐。

11、调味炒匀，即成。

12、出锅，装盘。

13、出锅，装盘。